Recettes
MANGER SAINEMENT EN SE FAISANT PLAISIR SANS PASSER 3 HEURES EN CUISINE ?
C'est possible !
Beurre de pommes
Nombre de personnes : | Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
3 pommes Golden (environ 600g)
100g de purée d’amande sans sucre ajouté
1/2 citron
40g de miel
1 gousse de vanille
1 pincée de cannelle moulue, gingembre moulu ou épices à pain d’épices.
1 pincée de sel
100g de purée d’amande sans sucre ajouté
1/2 citron
40g de miel
1 gousse de vanille
1 pincée de cannelle moulue, gingembre moulu ou épices à pain d’épices.
1 pincée de sel
Préparation
Étape 1
Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les mettre dans une casserole.
Étape 2
Presser le 1/2 citron.
Étape 3
Ouvrir le gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur pour récupérer les grains. Ajouter le jus de
citron, la vanille, la cannelle et le sel.
Étape 4
Mettre la casserole sur le feu et faire cuire 20min à feu moyen en remuant régulièrement.
Étape 5
Mixer les pommes, ajouter le miel et la purée d’amande.
Étape 6
Mixer à nouveau et verser dans un pot à confiture.
Étape 7
Entreposer au frais pendant 2H.
Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les mettre dans une casserole.
Étape 2
Presser le 1/2 citron.
Étape 3
Ouvrir le gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur pour récupérer les grains. Ajouter le jus de
citron, la vanille, la cannelle et le sel.
Étape 4
Mettre la casserole sur le feu et faire cuire 20min à feu moyen en remuant régulièrement.
Étape 5
Mixer les pommes, ajouter le miel et la purée d’amande.
Étape 6
Mixer à nouveau et verser dans un pot à confiture.
Étape 7
Entreposer au frais pendant 2H.
A déguster sur des tartines au petit déjeuner par exemple ! ou dans un yaourt nature =)
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